こんにちは。Alicefactoryの上田です。

カフェやレストランなどの接客業の面接って、意外と応募者が緊張してしまうものです。
特に初めてのアルバイトや、ブランクのある方にとっては「ちゃんと話せるかな…」「お店に合うか不安…」とドキドキしていることも多いんですよね。

でも、接客業の仕事でいちばん大事なのは「人と話すこと」。
だからこそ、面接の最初にちょっとした雑談や、和やかなひと言を挟むだけで、相手の緊張がほぐれて、本来の雰囲気や人柄が見えてきます。

このブログでは、接客業の面接で気軽に使える「アイスブレイク質問」を、カフェを例にいくつかご紹介します。
かしこまった面接ではなく、お店でのおしゃべりのような自然な会話から、相手との相性を見極めてみませんか？

• 緊張をほぐす
  アルバイトやパート希望者から自然な笑顔が出ると、その後の受け答えもスムーズになります。
• 会話力や人柄が伝わる
  希望者が接客に向いているか、雑談から感じられることも多いです。
• 雰囲気に合うか確認できる
  希望者が、カフェの空気感になじめそうか、雑談から感じ取れます。

1. 天気・移動・日常ネタでやさしくスタート

• 「今日は暑かったですね〜、来るまで大変じゃなかったですか？」
• 「このあたりはよく来ますか？」
• 「学校（お仕事）帰りですか？」
• 「うちのカフェは見つけやすかったですか？」

🔸ポイント：あいさつの延長くらいの気軽なトーンで。まずは雑談で緊張をほぐしましょう。

2. 人柄が見える質問でナチュラルに会話

• 「普段はどんなカフェに行きますか？」
• 「好きなドリンクって何ですか？」
• 「ちょっと時間が空いたときって、何して過ごしてますか？」
• 「バイトって今までにどんなことされてました？」

🔸ポイント：堅苦しくない質問で、相手の表情や話し方もチェック。接客の雰囲気が伝わってきます。

3. 応募理由を聞く前の“ひと呼吸”

• 「うちのカフェのこと、どうやって知ってくれたんですか？」
• 「前を通ったことあるよ〜って方、多いんですけど…〇〇さんもですか？」
• 「インスタ見てくれました？」

🔸ポイント：いきなり志望動機を聞く前に、お店との接点や興味をやわらかく引き出すのがおすすめです。

• 「画面・音声、ちゃんと大丈夫そうですか？」
• 「おうちの中からですか？　背景おしゃれですね！」
• 「オンライン面接って初めてですか？」

🔸ポイント：相手の不安を取り除く声かけで、画面越しでもやさしい雰囲気を。

• プライベートに踏み込みすぎない（恋愛・家庭事情などはNG）
• 笑いを無理に取ろうとしない
• 相手が話しづらそうにしていたら、すぐ次に進む
• 面接時間が長くなりすぎないように